Barbaros'tan inciler
meze olarak etiketli yazılar
Muhabbet güzel şey
30 Oca
Barbaros tarafından Tavsiye Ediyorum kategorisinde yayınlanmıştır
Adam gibi muhabbetten daha güzeli var mı bu dünyada ? Cevabı ben vereyim, aslında yok. Ama muhabbetin de kalitelisi önemli tabi. Her şeyin başında doğru düzgün konuşabileceğin, sevdiğin insanlar olmalı etrafında. Zorunlu olmasa da muhabbetin en koyusunu yaratmak için ortak şeyler yaşadığınız kişilerin yanınızda olması aslında en iyisi. Böylece herkes kendi yaşadıklarını anlatırken muhabbetin belirli bir kısmında herkes birlikte ” evet, böyle böyle yapmıştık, taa nerden nereye diyebilsin.” Bunun dışında muhabbetin konusu da kalitesine etki eder. Günlük hayatta bakkal Hayri Amca ile birlikte konuştuğunuz şeylerden muhabbet etmek belli bir süre sonra size zevk vermez. En güzeli sizde daha çok hatırası olan fakat sadece bazı kişilerle paylaştığınız konulardan bahsetmektir. Bu sayede muhabbetin tadı daha bir güzel olur, tadından yenmez.
Muhabbet etmek için gereken kişileri etrafımıza topladığımıza göre, bir de bu muhabbetin yapılacağı ortam olması gerekir. Ne çok sessiz sakin, ne de çok gürültülü. Yani 5 – 6 kişi toplanıp (daha az ya da daha çok da olabilir tabi) bara giderseniz, hele ki Cumartesi akşamı ise, bulunduğunuz barda kimse kimseyi duymaz, herkes kendi başına konuşur, kısaca onun adı muhabbet olmaz. Biri der ki “abi yandaki kıza bak”, öbür arkadaşınız ise garsona sipariş vermeye çalışır. Burada bizim kültürümüz devreye giriyor aslında. Buraya kadar yazı azıcık uzadı ama işte asıl nokta burası. “Rakı sofrası” kültüründen bahsediyorum tabiki de. Sevdiğiniz, muhabbetin dibine vurabileceğiniz insanlarla aynı masada bulunduğunuzda masada olması gereken en önemli şey “rakı”dır tabi ki. Herkesin damak zevki farklıdır tabi ama en azından ben “Yeni Rakı” dan şaşmam.
Neyse arkadaşlarımızı masaya topladık, muhabbet konusu tamam, “Yeni Rakı” mızı da masaya koyduk, eksik kalan şey, masayı düzgün bir şekilde donatmaktır. Burada yukarda bahsettiğim rakı kültümüz devreye giriyor. Bir rakı masasında, kesintisiz muhabbet olması için gereken şeyler, bolca meze, kavun, beyaz peynir ve balıktır. Bu tabi kısa bir liste, zevke göre, uzayabilir, ki mutlaka da uzayacaktır. Bu sayede kaliteli ve kesintisiz bir muhabbet için gereken şartları sağlamış bulunuyoruz. Bundan sonra yapılacaklar ise “Yeni Rakı” mızın tadını çıkartarak muhabbete dalmaktır. Bu arada söylemeyi unuttum, rakı masamızın manzarası varsa, daha da kral olur aslında.
Bu mutlu tabloyu bozabilecek tek şey ise masadaki “Yeni Rakı” nın bitmesidir, ama merak etmeyin, garsona işaret edersiniz hemen size “Yeni Rakı” getirir tekrardan, ya da birinin masayı kısa bir süreliğine terkedip “Yeni Rakı” getirmesi gerekir, ondan sonra muhabbet kaldığı yerden devam eder.
Sonuç olarak, muhabbet güzel şey…
